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特別栽培農産物認証登録証 つや姫(左)
山形県農業技術普及課による食味分析表
つや姫(中) 星ひめ(右)本文へスキップ

サロン・いっぷくでは水稲の栽培から白米の販売まで一貫した独自のシステムです。

電話でのお問い合わせはTEL.0238-37-4477
携帯.090-5591-8165

〒992-0091 山形県米沢市六郷町桐原198

コンセプトconcept

店内イメージ

私は、平成13年にエコファーマーの認定を山形県より頂き、皆様に安心して食べてもらえる「米づくり」を行っております。
これからも、さらにおいしく、さらに安心・安全な米づくりをめざし精進してまいります。


※ エコファーマーとは ※
「エコファーマー」とは農林水産省のガイドラインに基づき、水田へ堆肥等を投入し、農薬並びに化学肥料を軽減して、安全な「お米」を栽培する農業者に県知事が認定します。

   エコファーマー認定番号 「C1-1384」

「エコファーマー」をさらに詳しく知りたい方は、こちらから (農林水産省)




 取  得  証
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 @ 【星ひめ】商標登録証

 A 【プログレス ユタカ】商標登録証

 B 特別栽培農産物認証登録証 つや姫

 C 「つや姫」生産者認定証

 D  令和4年 「雪若丸」生産組織登録証

 E 山形県エコファーマー計画認定証

 F 農業経営改善計画認定書















米づくりには必須な農機具で、その時期にしか使用しないため、日々のメナテナンスがかかせません。

 田植え機  トラクター(令和3年 新車)
   
 コンバイン  玄米光選別機
   


 11月 来年のために、堆肥散布  4月 来年のために、堆肥づくり
 
 
 5月上旬 田起こし  5月上旬 苗づくり(後継者 四代目)
 
 
 5月下旬 田植え 
 
 
 6月 梅雨の晴れ間の育成調査 
 
 
 7月 特別栽培米の山形県認証検査  7月 雪若丸の生育調査
 
 
 8月 稲の花が咲きました。 小野川のたんぼアート(R4は上杉鷹山公)
 
 9月 稲穂も垂れはじめ成熟中
 
 10月 黄金のみのり・稲刈り
 
 11月 稲刈り後の堆肥散布・秋耕い(あきうない)
 

堆肥へのこだわり

食材イメージ

私の水田は、多くの生き物も安心して生息できる土壌を作っております。
米の品質と安全のハードルも高く設定しており、消費者皆様に安心して食して頂けるよう、細心の注意を払って栽培しております。


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「星ひめ」「ProgressYutaka」は商標登録されております

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